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凉拌包心菜的做法步骤

1.将包心菜切丝，放入盆中或大碗中。

2.加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。

3.腌制好的包心菜，加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋，将辣椒面置于其上。

4.起锅，热适量油后，趁热浇在辣椒面上。

5.拌匀后即可装盘食用。

6.成品图，香脆爽口。